民间剪纸艺术家现场剪窗花 张芹 摄
活动现场,武汉老字号汪玉霞的现炸京果最受欢迎。66岁的李师傅从事传统汉味糕点制作已经40余年,即使已经退休,每逢春节总是会被特意请来制作京果。将糯米粉制成的面团切丁,下油锅炸至金黄酥脆,再浸泡在糖水中,而后裹满雪白的糖霜,一颗颗油香甜蜜的京果便制作而成。
“京果是武汉的传统点心,春节走亲访友待客必不可少。”李师傅告诉记者,京果是否好吃,酥脆是关键,这就考验师傅们对食材比例的控制和火候的把握。
市民购买现炸京果 张芹 摄当日,武汉市民李英带着孙子前来采购年货。她告诉记者,吉庆街是武汉传统老街,汇聚了众多武汉老字号,虽然现在各种口味的点心层出不穷,但逢年过节总少不了来此寻寻武汉的老味道。
“这里‘年味’很浓,到处都是喜庆的氛围。”来自河南的李丹妮已在武汉游玩一周,返程前特意找出“攻略”直奔吉庆街选购伴手礼。
书法家为市民、游客写春联 张芹 摄江岸区文化馆工作人员曹景告诉记者,今年迎春文化活动从腊月二十四小年开始,一直持续到正月十五,市民、游客不仅可在此品尝地道武汉美食,选购特色年货,还能欣赏到丰富多彩的文艺演出及非遗技艺。其间,还将举行威风锣鼓、舞龙舞狮、请财神送福禄、猜灯谜、闹元宵等民俗活动。(完)
去年第四季度台湾经济负增长 全年经济增长率未达预期****** 中新社台北1月18日电 台湾当局“主计总处”18日公布,2022年第四季度台湾经济增长率概估为负0.86%,全年经济增长率概估为2.43%。另外,台湾2022年平均失业率为3.67%。 综合中央社、联合新闻网和《工商时报》等台湾媒体报道,“主计总处”去年11月曾发布经济预测表示,第四季度经济增长率为1.52%。但受到出口衰退的影响,今年1月18日发布的最新数据显示,该季度经济增长率概估为负0.86%,终结连续26季正增长;去年全年经济增长率降为2.43%,创6年来新低。 另据台湾《经济日报》报道,“主计总处”18日还公布台湾2022年12月失业率为3.52%,较11月下降0.09个百分点;去年失业率平均值为3.67%,劳动市场整体呈现稳定情形。 统计显示,台湾2022年就业人数平均为1141.8万人,较2021年减少0.26%;全年失业人数平均为43.4万人,较2021年减少7.81%。(完)
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